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紫砂新壺為什么要開壺

作者宜興壺人日期2022-06-28閱讀

紫砂壺新壺買回來之后,會比較燥,也會有火氣,當然也有很多的雜質、灰塵、打磨留下的砂粒等等,如果不開壺處理,泡茶的時候就會影響茶葉的味道。所以,紫砂新壺買回來一定要開壺。

紫砂新壺為什么要開壺

紫砂新壺開壺的步驟:

1、沖洗紫砂壺

第一步就是沖洗紫砂壺,目的是把紫砂壺表面和里面那些灰塵、砂礫等一些雜質清洗干凈,方便下一步的進行。建議用溫水沖洗,起到暖壺的作用,同時紫砂氣孔受熱打開,清洗的效果更好。

2、用清水煮紫砂壺

取一個干凈的鍋,要確保鍋里沒有雜質和水垢等,把清洗干凈的紫砂壺放入鍋中,記得壺蓋和壺身要分離放,注入清水后煮15分鐘左右,溫度下降之后取出來,然后再沖洗干凈。

3、用茶葉煮壺

換用新的清水,將想養這把壺的茶葉放入其中(如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶,或是要沖泡的茶葉比較貴重,建議用香氣相近的茶葉來煮),等水燒開了之后把壺放進去,煮上15分鐘左右,取出。

4、清洗紫砂壺

完成上面的步驟后,把紫砂壺再徹底清洗一遍,如果不使用就可以晾干后放置起來,如果想要泡茶話就可以按照正常的泡茶方法進行泡茶了。

通過這四步正確的開壺方式就可以將一把新買的紫砂壺火氣和燥氣基本去除,在未來使用的時候更好養,壺也會慢慢領會你的心意。

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