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茶葉與紫砂壺型的搭配技巧

作者宜興壺人日期2022-07-22閱讀

我們都知道,茶葉和紫砂壺需要一定的搭配技巧,不能隨便沖泡,好的茶葉用了不適合的紫砂壺,沖泡的效果會大打折扣,浪費好茶葉;而好的紫砂壺用了不適合的茶葉,也會對壺的養生效果造成影響。因此,茶葉與紫砂壺型的搭配非常重要。

茶葉與壺型的搭配

1、綠茶搭配什么紫砂壺型

綠茶是不發酵茶,特點是湯色青綠,不耐悶泡,選擇的紫砂壺壺型要求身筒比較矮,但是開口要大的壺型最好。在綠茶的泡飲過程中,不可蓋上壺蓋還要注意控制水溫,一般以八十攝氏度為宜,以避免過度悶泡使茶湯發黃發澀。

常見的綠茶品種主要有:西湖龍井、洞庭碧螺春、太平猴魁、廬山云霧、黃山毛峰、信陽毛尖、恩施玉露、竹葉青等,如果你喜歡喝綠茶,那么挑選紫砂壺的時候一定要注意壺型的選擇。另外,紫砂壺并不是沖泡綠茶最合適的茶具,如果不是特別喜歡紫砂壺的話,并不是特別推薦用紫砂壺沖泡綠茶。

茶葉與紫砂壺型的搭配技巧1

2、烏龍茶搭配什么紫砂壺型

烏龍茶屬于青茶,是半發酵茶,和綠茶相比多了一個發酵的過程,所以顏色會更深,但澀味會變得更淡一些。烏龍茶和綠茶來自同一個茶葉品種,很多特性相同或相近,沖泡烏龍茶建議選擇身筒矮壺口小的紫砂壺。

烏龍茶一般在福建、廣東、臺灣等地比較流行,是著名的功夫茶,需要使用剛剛燒開的沸水來進行沖泡,才能夠釋放出它的香氣。對紫砂壺的要求也十分嚴格,身矮口小的壺型能表現茶香特質,聚熱揚香,有利于烏龍茶的品賞,比如矮石瓢壺。

茶葉與紫砂壺型的搭配技巧2

3、白茶搭配什么紫砂壺型好

新白茶也不建議用紫砂壺沖泡,但老白茶用紫砂壺效果很不錯,沖泡老白茶建議選擇紫砂壺的壺型為身筒高壺口大的壺型。白茶的主要分類為:白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉等。身高口大的紫砂壺,恰好能夠悶泡程度適當,使茶湯清鮮爽口,如漢方壺。

茶葉與紫砂壺型的搭配技巧3

4、紅茶搭配什么紫砂壺型合適

紅茶是常見的全發酵茶,湯色紅亮,有抗菌,預防蛀牙和解讀、降低血糖,血壓的作用。 紅茶建議選擇高身筒壺口小的紫砂壺壺型,沖泡效果更好。

茶葉與紫砂壺型的搭配技巧4

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