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紅茶能用紫砂壺泡嗎

作者宜興壺人日期2022-07-09閱讀

紅茶能用紫砂壺泡嗎

紅茶能用紫砂壺泡,紫砂壺沖泡紅茶是非常合適的,我見過很多人喝紅茶都是用紫砂壺沖泡的,據說效果非常好。紫砂壺具有雙氣孔結構,具有鏈狀的氣孔和封閉的氣孔同時共存,用紫砂壺泡紅茶,紅茶的香味會隨著氣孔間隙排除,但因為氣孔彎曲不平,因此會有香味殘留在氣孔中,這就是紫砂壺可以吸收和保存茶香的重要原因。

紅茶用紫砂壺泡好嗎

紫砂壺能泡紅茶嗎

紅茶是全發酵茶,茶葉中的多酚類物質會在發酵的過程中氧化,這樣,本來在茶葉內部的營養物質都跑道了茶葉的表面,很容易就會溶解在水中,所以沖泡紅茶對泡茶技巧要求非常高,如果使用紫砂壺來沖泡的話,就要在壺型和泥料的選擇上下功夫,并不能隨便拿個紫砂壺就可以沖泡紅茶。

沖泡紅茶建議使用紫泥類,紅泥類,降坡泥等泥料,壺身較高深,窄長,容量200毫升以上的紫砂壺

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